Dos manjares venezolanos

Hace pocos días comí las primeras hallacas de este año, deliciosas hallacas, otro anuncio de la navidad en Venezuela. Como era de esperar, las mejores hallacas son las de mi mamá.

Excelentes hallacas, sabor de casa. Si gusta, puede coronar su comida con un poco de dulce de mango, también por cortesía de la casa. Yo imagino que la ambrosía debe saber a dulce de mango :D. Y estos dos manjares venezolanos vienen muy bien para celebrar el triunfo de la vinotinto anoche.

Bochinche y más bochinche

Bochinche, bochinche, esta gente no sabe hacer sino bochinche.

Francisco de Miranda, la última madrugada de julio de 1812.


Nota: Esa madrugada, Carlos Soublette, edecán de Miranda, despierta al Generalísimo y le informa que un grupo de sus oficiales, entre los cuales estaban Simón Bolívar, Miguel Peña y Manuel María Casas, se habían presentado a esas horas. Dese preso, General -dice Bolívar. Entonces Miranda respondió con lo del bochinche. Frase perfecta y clarividente, resume buena parte de lo que ha sido la historia política venezolana posterior a esa madrugada.

Vida

He leído buena parte de la obra del excelente escritor panameño Roberto Pérez-Franco, y me permito recomendar el que consideramos es su mejor cuento: Vida. Es un cuento muy positivo, cuyo argumento, en específico, nos arrancará algún rubor por la exposición de la barbarie subyacente a ciertos “métodos educativos”, y en general nos muestra el escenario de la enajenación del hombre respecto a su condición natural. El cuento nos traslada, con ternura, a aquellos tiempos de las primeras clases de ciencias biológicas. Un cuento magistral. Puede leerse aquí.

Dimensiones del Universo o La Biblioteca

El famoso cuento La Biblioteca de Babel, de Jorge Luis Borges, inicia:

El universo (que otros llaman la Biblioteca) se componte de un número indefinido, y tal vez infinito, de galerías hexagonales, con vastos pozos de ventilación en el medio, cercados por barandas bajísimas.

Más adelante, Borges agrega:

A cada uno de los muros de cada hexágono corresponden cinco anaqueles; cada anaquel encierra treinta y dos libros de formato uniforme; cada libro es de cuatrocientas diez páginas; cada página, de cuarenta renglones; cada renglón, de unas ochenta letras de color negro. También hay letras en el dorso de cada libro; esas letras no indican o prefiguran lo que dirán las páginas.

Si cada renglón consta de 80 letras, y cada página comprende 40 renglones, tenemos 3200 letras por página. Como cada libro contiene 410 páginas, todo libro consiste de 3200 x 410 = 1312000 letras.

El cuento, en otra parte, nos ofrece un dato pertinente:

El segundo: El número de símbolos ortográficos es veinticinco.

Como la Biblioteca de Babel abarca todos los libros que pueden escribirse con esos veinticinco símbolos, arreglados según el formato de los libros, entonces la cantidad de libros totales en la Biblioteca es 25 elevado a la 1312000 potencia. Eso es, aproximadamente (cálculo de baja precisión, con mantisa de 512 bits y exponente de 64 bits):

1.95603991760133212910992218835224485467563412651972301442207842478781344920693124
3423822615055235259425875793310436796077049531126005591315926683778608614e+1834097

Vemos que 25 elevado a la 1312000 potencia es un poco más grande que 10 elevado a la 1834097 potencia, es decir, un 1 seguido de un millón ochocientos treinta y cuatro mil noventa y siete ceros.

Aquí podemos leer que el volumen del universo observable es de unos 1e+80 metros cúbicos aproximadamente. Ahora, ¿cuántos libros podemos colocar en un metro cúbico? Supongamos que en un metro cúbico podemos alojar 100 libros, es decir, tendremos 1e+2 libros por metro cúbico. Significa que si todo nuestro universo consistiese sólo de libros, podría alojar a lo sumo 1e+80 x 1e+2 = 1e+82 libros. Eso es todo lo que puede alojar nuestro universo: 1e+82 libros. Pero la Biblioteca de Babel puede alojar, ya vimos, más de 1e+1834097 libros. Aproximando, se necesitarían 1e+1834097 / 1e+82 = 1e+1834015 universos del tamaño del nuestro para contener los libros de la Biblioteca de Babel.

Algo más: cruzar el universo de extremo a extremo requiere 9.3e+10 años luz. Entonces, cruzar la Biblioteca, que es 1e+1834015 veces más grande toma… una eternidad. Y eso que he ignorado en mis cálculos las letras en el dorso de los libros. Y también he descartado libros que constan de otros libros.

Si un eterno viajero la atravesara en cualquier dirección, comprobaría al cabo de los siglos que los mismos volúmenes se repiten en el mismo desorden (que, repetido, sería un orden: el Orden). Mi soledad se alegra con esa elegante esperanza.

Sin duda, cruzar la Biblioteca es una aventura que corresponde, exclusivamente, a un eterno viajero.

La moza

Hoy, Día del Gaitero, encontramos motivación para publicar aquí nuestra gaita favorita, La moza, interpretada por Maracaibo 15. Era hora de presentar algo de música venezolana.

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Aquí en Venezuela la gaita zuliana es sinónimo de Navidad. Y la radio, con la gaita, tiene días recordándonos la cercanía de las fiestas. Ahora escuchemos a Betulio Medina… Yo la vi cuando pasaba, yo la vi cuando venía, un mozo la cortejaba y otro más la pretendía… 😀

Catedrales y Fortalezas

La felicidad de Javi Martínez y la angustia catalana

Mucha agua había caído del cielo, mucha agua había pasado bajo los puentes. Y como a veces siempre hay una primera vez, Messi finalmente ha logrado su estreno goleador en San Mamés (también su primer gol como visitante esta temporada). Agradecemos a todos los jugadores por la intensidad y entrega que hicieron de este encuentro un desafío memorable, y una confirmación enésima de lo grande que es el Bilbao, y lo difícil que resulta este equipo para el Barça. Esta clase de partidos engrandecen al fútbol. Creo que ha sido el Athletic el primer equipo que esta temporada ha desafiado al Barça, sin temores ni repliegues, durante todos los 90 minutos y pico.

Agregaré que Cesc jugó un partidazo, y que me ha resultado un poco raro lo de Adriano jugando de extremo con Villa y Alexis en el banco. Pero en fin… razones claras habrá detrás de todas las decisiones involucradas. Por otro lado, la lluvia desbordó literalmente al drenaje de La Catedral, restando un poco de calidad técnica al encuentro. Sin embargo, esto fue compensado por los inflexibles deseos de ganar que mostraron ambos equipos. Este Athletic, antes con Caparrós, y ahora con Bielsa, es una fortaleza. Un grandísimo oponente. Así se disfruta más el juego, cuando los rivales son grandes de verdad.

Midsomer Murders



Midsomer Murders, another one of my favorite TV shows, is a detective series based on the characters created by novelist Caroline Graham. Sometimes it might turn a bit eerie (and the music theme gives me the creeps!) but I’ve loved this show since the first time I watched an episode on Hallmark Channel, several years ago. The screenshots in this post come from the chapter Things that go bump in the night. By the way, I haven’t been able to watch the “new Midsomer Murders” (after John Nettles’s retirement)… we’ll miss you, Inspector Barnaby.